2018年3月10日（土）【ツルハシで砕け！＆燻製の燻しの巻】

2018年3月10日（土） 本日の上富良野町は・・・
天候：雨のちくもり
気温：最低気温/-6.3℃、最高気温/0.9℃でした！

ブログ開始：58日目

こんばんは！

今朝も比較的暖かい朝となりました。

曇りがちの朝ですが、わずかに日が差しました。

今はとても綺麗に星空が出ています。

今朝は、10km朝ランです☆

朝は神戸からのお客様が朝早くにステラを出発！

掃除と片付けを済ませて、引き続きホームページの修正作業。

写真を多めに取り込みました。是非、ご覧下さい！

https://stella-kamifurano.jimdo.com/

午後からは、今週から仕込んでいる鶏の燻製の燻しです。

約3-4時間燻して、無事に完成しました。

今回は、色もイイ感じでできた模様です。

明日の味見が楽しみです！！

そして、上富良野町は昨日の雨により雪解けが一気に進みました。

ステラの駐車場も一気に雪が解け始めましたが、カチコチに凍っている所もあり、

車でも滑ってしまうほどの凍り具合です。

融雪剤を撒きながら、ツルハシで氷にヒビを入れたり砕いたり・・・、

悪戦苦闘しながらの作業です。

春が近づいてきている事を改めて実感する一方で、

雪解けで川の水位が増したり、道が滑りやすくなったりとまだまだ

初めて経験する事が多そうです。

さて、明日の上富良野町は1日晴天の予報！

朝はマイナス15℃くらいまで冷え込む予想です。

3.11、東北に思い込めて、1日を過ごしたいと思います。

明日もお楽しみに！　おやすみなさい。

阿部　健二