旅の宿 ステラブログ

旅の宿ステラでの日々を毎日更新しております! お客様とのふれあい、上富良野町の事、私の身の周りの事など、たくさん発信していきます!!

<span itemprop="headline">山菜バンザイ!</span>

ステラのOPENから、春は”ふきのとう”や”独活”(うど)・ワラビ等々。秋は落葉をはじめとした”きのこ”などの山菜を、毎日のように採ってきてくれる、77歳のお爺ちゃんがいます。
珍しく、今日は、独活採りに行くかと声をかけてくれました。
車で10分くらいの山の中に、車を止め久し振りに独活採りをしてきました。結果は上々で今日と明日のお客様用を取り置きした残りをお客さまや札幌の友人に、お裾分けし、あっという間に完売!!
ステラにとって、山菜は大切な大切な食材!
まさに山菜バンザイ!!!